匯集國內外咖啡品牌，現場品嚐各式風味，並有評鑑交流、講座與表演。適合大人小孩一同體驗南島獨特的咖啡文化慶典。

一場深度體驗臺東原住民族群多元飲食文化的盛會，透過流傳的食知識，重新認識在地飲食、人文與生活，感受部落獨特滋味。

台東國慶焰火晚會後，將迎來最嗨的南島派對，由金曲歌后阿爆領軍，並邀請沈文程、李英宏等重量級卡司演出。

以推廣飲食文化與傳承生活美學為核心，展現在地客家特色，促進新世代對傳統文化的理解與認同。